小米有品卖人造肉了：零胆固醇 牛肉口感

人造肉变成强烈反响话题讨论。先前人造肉大多数是直接供应饭店，一般顾客没法立即购到烹制。近期，消费者第一次能够 立即选购到人造肉，亲身烹制品味这个全世界受欢迎的高新科技食品类。

如今，小米有品也卖这类食品类了，名叫金字植物肉饼牛肉味，以非转基因大豆等植物蛋白做成，有牛肉层次感和口味。440g（4片）市场价118元。

金字植物肉的关键成份来源于于植物，关键原材料是以黄豆、扁豆、麦子等植物中获取的植物蛋白。选用智能化食品加工技术与机器设备，使其营养成分成分、口味和特色美食贴近小动物肉的一种植物基类工艺品。

金字植物肉每100g含11.7g蛋白，零碳水化合物，具有肉的构造层次感和牛肉特色美食，弹嫩、汁多。

吃法也非常简单，解除冻结后煎熟就可以，可立即服用或制作汉堡，也可制成蔬菜水果、酸奶水果捞，也可以炒蔬菜水果、熬汤、涮锅。